Je viens d'acheter de la farine de lentilles. Il y avait une recette de gâteau sur l'emballage donc je l'ai essayé, il est dans le four :
*50 grammes de beurre
*100 grammes de sucre
*2 oeufs
*80 grammes de farine de blé
*80 grammes de farine de lentilles
*une cuillère à soupe de rhum
*une cuillère à café de levure
Mélanger les oeufs, le sucre, le rhum, le beurre en crème, la levure et les farines. Cuire 30 minutes. Je vous dirais si c'est bon