un potitron pas trop gros une courgette moyenne un oignon un paquet de lardon un paquet de dés de jambon un pot de creme fraiche conté rapé
tu coupe le potiron sur le dessus, et tu vides les pepins en laissant la chair!
tu fais revenir les lardons dans une poele, tu ajoutes la courgette coupé en gros quartier, l'oignon coupé en rondelle tu laisse cuire un peu, tu ajoutes les dé de jambon, melanges sel poivre, et herbe de ton gout moi j'ai mis de la persillade! et tu rajoute la creme fraiche, melage jusqu'à ce que se soit bien homogene!
tu mets une moitié de cette mixture dans le potiron et tu mets du conté rapé puis l'autre moitié et encore du conté rapé!
tu refermes le potiron avec son chapeau et tu le mets cuire dans le four(installe le dans le leche frite ou dans un plat à four) au moins 50mn a four n8 et voilà...on verra se que cela donne au gout!
Etoile
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Sujet: Re: potiron farci Jeu 23 Sep - 19:43
Ca doit être génial. Bravo Zabou et merci [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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Sujet: Re: potiron farci Jeu 23 Sep - 20:29
je ne sais pas encore, nous ne sommes pas encore à table, mais il y a des pâtes au menu pour accompagner, dans l'assiette des pâtes puis de la mixture dessus, ça doit être bon, bon je reviens vous le dire! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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Sujet: Re: potiron farci Jeu 23 Sep - 21:36
c'est plus que genial ma petite étoile, c'est exquis, succulent, un régal!
3fois que j'en ai pris!....hummmmmmmmmmmm
cocci ça devrait te plaire!
Etoile
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dis-moi, c'est quoi le potiron et c'est quoi la courge???
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Sujet: Re: potiron farci Lun 4 Oct - 14:38
le potiron ressemble à la citrouille(cendrillon et son carosse [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] )
la courge est en general verte et ressemble à un gros concombre, mais la chair est un peu filandreuse, farineuse, c'est le legume idéal pour le regime!
un potiron rond : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
une courge ronde : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Comme différence, déjà, y'a la couleur
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Sujet: Re: potiron farci Mar 5 Oct - 19:52
et l'utilisation est la même?
merci ma Cox
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Sujet: Re: potiron farci Mar 5 Oct - 21:25
il y a des courges de differentes couleurs :blanches, vertes, blanches à rayures vertes, rondes, spaguettis, grimpantes, tu as des potirons de couleurs vertes foncées, en fait tu as enomement de variété, cette année j'en ai vu plusieurs que ne pensais même pas qu'elles existaient!
Avec la courge spaghettis, on fait des spaghettis, j'en ai fait une fois mais je n'ai pas aimé. Pi c'est pas facile à faire cuire.
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Sujet: Re: potiron farci Mer 6 Oct - 17:41
si je teste, je vous dirai
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Sujet: Re: potiron farci Jeu 7 Oct - 0:07
alors ce n'est pas des plats sucrés salés, quand c'est cuisiné avec du sucre, c'est sucré, et si c cuisiné avec du sel c salé...la vérité de la palisse! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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Sujet: Re: potiron farci Sam 9 Oct - 7:50
Zabou a écrit:
alors ce n'est pas des plats sucrés salés, quand c'est cuisiné avec du sucre, c'est sucré, et si c cuisiné avec du sel c salé...la vérité de la palisse! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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Sujet: Re: potiron farci Dim 10 Oct - 21:45
comme promis, je mets la photo de quelque sorte de courgette et potiron:
a gauche classique potiron orange , à droite courgette blanche devant courgette ronde et à coté un morceau de citroille a chair orange et peau verte